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智慧農業:互聯網+時代的農產品電商,機遇與挑戰并存

2019/3/28 0:00:00來源:快印客作者:梓沐

快印客導讀】隨著互聯網+時代的到來,在中國,有機農業正在受到越來越多人的歡迎。而借助于飛速發展的互聯網經濟,農戶和資本也紛紛利用電商平臺作為產品銷售的重要環節,人們享受了足不出戶購物的便利。一方面,電子商務的存在解決了有機農業發展的很多瓶頸問題,但與之而來的問題也暴露出來了,如何才能做好智慧農業?


智慧農業:互聯網+時代的農產品電商,機遇與挑戰并存


信任危機


在中國,有機農業和網絡購物可以說幾乎同時興起。


截止到2016年底,中國是僅次于澳大利亞和阿根廷之后世界第三大有機面積耕種國,中國有機食品消費市場以每年25%的速度增長。同時中國的官方政策正在引導農業從增產導向轉向提質,有機農業對化肥、農藥、生長調節劑和畜禽飼料添加劑使用的嚴格約束,有助解決中國農業面臨的一系列問題,如土壤污染,物種多樣性的減少以及抗生素殘留等。


據統計,2017年中國食材農產品電商交易額8000億元,生鮮農產品則達到1391.3億元,并且一直保持著每年50%的增長速度??梢哉f,農產品電商是真正的市場藍海。


此外,截至2016年底,中國快遞業務量規模已居世界第一,物流網絡甚至已經覆蓋到了中國大部分的行政村。從線上銷售和購買農產品都變得非常方便。


不過,一個矛盾在于,很多人是出于對食品安全的擔憂才選擇購買價高的有機產品,但假貨泛濫偏偏又是困擾小商戶扎堆的電子商務平臺的頑疾。


中國青年報社社會調查中心2018年8月的一項調查顯示,2006名受訪者中,69.9%的人覺得“有機食品”名不副實。消費者的疑慮并非空穴來風。媒體報道,一些地區花錢就能買到“有機”認證。2015年9月,天津市消費者協會發布的報告稱七成的“有機樣本”被檢測出農藥殘留。僅僅憑借掛在網上的證書和質檢報告很難取得消費者的信任。


讓更多人接受有機食材,我覺得最重要的是解決信任問題。我買這個價錢高4、5倍的一份西紅柿,希望買到真正的健康產品。


淘質量作為利川最大的特色農產品電商,要做的正是這樣的事,把真正健康的產品送達消費者手中。


淘質量在武漢/萬州/重慶等地建有大量的鄉村土貨店,這樣的連鎖店應對這一疑慮的方法是建立追溯體系。未來,淘質量除了在店里貼出有機產品的認證證書,顧客用手機掃二維碼就能看到對應產品從種植到收割的全部追溯信息。


淘質量的策略是充分利用O2O模式。


“線下實體店對我們來說非常重要,因為我們大部分客戶都是從線下實體店轉變成線上的,但同時線上途徑也幫助我們擴大了客戶源。”淘質量負責人說。


線上和線下已經成為了一個密不可分相互影響的整體:淘質量電商平臺上的顧客會關注“淘質量”線上更新的產品,線上的顧客也會介紹朋友到實體店實地“考察”產品。這就有效解決了電商經營的信任問題。


踐行O2O


隨著信息技術、網絡技術、移動通訊工具的發展,O2O在中國得到了廣泛的實踐。


淘質量隨時歡迎顧客去體驗走訪,實地考察產品是如何做到有機的。淘質量通過微信公眾號介紹農產品從育苗、定植、除蟲、到收獲的過程,配有照片和視頻,通過生動的文字和影像拉近顧客和平臺的距離。


淘質量為利川當地老百姓生產的有機農產品和消費者提供了一個直接溝通的平臺。在淘質量平臺上,新老顧客能夠看到和接觸到這些產品和生產者,當面了解產品生產過程。


淘質量負責人說他經營農產品電商主要是為了滿足自己的一個農業理想,讓更多的人吃上健康食品,“指望它發財是不行的”。除去包括工人工資/場地租金/車水電費等經營費用,平臺的盈利有限。


而隨著快手、抖音等直播平臺的火爆,也開始有農戶用這種方式把自己打造成農業“網紅”:直播種菜收水果的過程能幫助一些播主收獲幾萬粉絲。


相比于利川的小農戶,淘質量的門店眾多,宣傳推廣也更強勢。


但是,利川的電商發展也面臨兩大制約因素。


首先,物流問題是制約利川“互聯網+農產品營銷”發展的主要瓶頸。在利川,農村物流基礎建設相對滯后,冷鏈物流配送條件不成熟,物流成本高企,保險賠償保障機制不健全。


從另一個角度來說,利川農產品趨于同質化,缺乏品牌效應。特別是利川的農戶,普遍缺乏品牌意識,難以滿足城市消費者對品牌和品質的高要求。


其次,利川的富硒農產品知名度還不高,原因大概有以下三點:第一是優質農產品小而散,沒有形成規模,沒有一個大的龍頭企業來帶動;第二是特色產業還沒有做大做強,品牌效應不明顯;第三就是缺乏創新能力。


最后,“互聯網“互聯網+農產品營銷”的專業技術人才缺乏,農產品標準化程度低,產品量難以保證。所以,為了讓“互聯網+農產品營銷”健康發展,提出幾點建議:


1.加強物流基礎設施建設


各級政府需大力加強農村電子商務基礎設施建設,降低電商物流成本;要引導電商物流資源進行市場化整合,延伸農產品冷鏈物流設施建設,提高冷鏈運輸能力;支持郵政、快遞物流企業等合并成立專門的農村物流服務公司,建立分揀中心,統一登記,集中送遞,實現集約化、規?;洜I,降低成本,提高經營效益。助推農村電商物流統一配送,多渠道整合縣、鄉、村三級物流供應鏈網絡,擴大農村物流通達范圍;多手段推動農村電商與智慧物流協同發展,提升物流市場競爭力。各級政府可以牽頭在各鄉鎮建立物流集散倉庫,避免各大快遞公司各自為政耗費資源重復建設,降低企業成本,真正實現物流公司下鄉,推動優質農產品盡快對接大市場。


2.加強農村電子商務人才的培訓與引進,推進農產品網絡營銷標準化、品牌化


農村電商發展,一定要注重提升電商產品的品牌效應。在對接市場的過程中,農產品必須標準先行。需要政府出面協調、支持農產品地理標志保護、無公害、綠色、有機等資質的申報認證。推動建立“二維碼溯源+農戶信用、監管+政府監管”質量管理體系,保證農產品質量安全。實行標準化生產,構建集約化、現代化的農業產業,鼓勵各地積極開展農產品特色品牌培育,讓好東西真正賣出好價錢。


3.強化農村電商產品質量監管


檢驗檢疫、質量監督等部門要充分發揮職能優勢,指導相關行業、協會建立行業規范和標準,強化質量保證和產品信譽,加快推進農產品追溯體系建設,建設完善農產品質量安全追溯管理信息平臺,實現農產品質量安全全程可追溯管理,為社會提供更多優質安全的農產品。


掃碼看,讓農產品賣出去,可以這樣做智慧農業


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